Beschreibung
Verwendung:
Ideal zu hellen Soßen und als Beilage zum Sonntagsbraten.
Zubereitung:
reichlich Wasser mit etwas Meersalz zum Kochen bringen. Die Dinkelspaghetti dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 4-5 min. kochen. Das Wasser abgießen und die Spaghetti abtropfen lassen. Zur Verfeinerung die Nudeln in etwas erwärmter Butter schwenken und mit Tomatensoße servieren.
Zutaten:
demeter DINKELMEHL Type 630* der Sorte Oberkulmer Rotkorn
*aus biologisch-dynamischer Erzeugung
Nährwerttabelle:
| Energie | 1523kJ / 359kcal |
| Fett | 1,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| – davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | < 0,01 g |
Spezifikation/en:
Dieses Produkt erfüllt höchste Standards und ist zertifiziert durch:
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
