Demeter Mehle
Demeter Weizen- und Dinkelmehle –
aus alten Hofsorten und dem Oberkulmer Rotkorn
Die Weizen- und Dinkelmehle der Bodensee Biobauern bestehen aus alten Getreidesorten. Unser Weizen ist eine Selektion alter Hofsorten, der Dinkel ist von der Sorte ‚Oberkulmer Rotkorn‘.
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Demeter Weizenmehl Type 405
2,59 €Der Klassiker – für Feingebäck, Kuchen, Soßen binden, Mürbteig, Plätzchen und Crêpes.
Zum Produktinkl. 7 % MwSt.
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Demeter Weizenmehl Type 550
2,59 €Gut geeignet zur Herstellung von hellem Brot, Hefeteig, Stollen, Kleingebäck und Vielem mehr.
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Demeter Weizenmehl Type 1050
2,59 €Eignet sich hervorragend für Dinkelbrot, Dinkelbrötchen und Knödel.
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Demeter Dinkelmehl Type 630
3,99 €Ähnlich wie Type 550. Ausgeprägter, nussiger Geschmack. Schmeckt besonders gut in Waffeln.
3,99 € / kg
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Demeter Dinkelmehl Type 1050
3,99 €Eignet sich hervorragend für Dinkelbrot, Dinkelbrötchen und Knödel.
15,92 € / 3.99 kg
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Demeter Dinkelvollkornmehl
3,99 €Ideal für die Herstellung von Dinkelbrot und Dinkelbrötchen. Die Backwaren bleiben lange frisch.
3,99 € / kg
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